毎月の和菓子と店舗販売
対面販売（毎週木・金・土）は全て予約制とさせて頂きます。
予約後、4日以降の店舗販売日に購入することができます。
店舗販売は、原則として
・毎週木・金・土曜日の11:00～17:00です。
下記の営業日カレンダーを確認して購入日をお決めください。
※ご予約フォームはページ最後にございます。
※スマホやPCの扱いにご不安な場合は、いつでもよろしいですので、和菓子はなの店舗 042-705-7387 までお電話ください。
電話でもご予約をお受けいたします。
営業カレンダー
店舗販売は、原則として毎週木・金・土曜日の11:00~17:00
営業日カレンダーをください。
売り切れがご心配 の場合は、取り置きもいたしますので
お気軽にご連絡ください。
4月（卯月）の和菓子
筍（練り切り製）
~中餡は筍入り白餡~
1個 定価 400円（税込）
今が旬の筍、土からちょっとだけ顔を出した筍をイメージして作りました。
中餡には、白こし餡に薄甘い蜜で煮た新筍の5mm位の角切りと、細かい微塵切りが入っています。
筍の風味とサクッとした筍の歯ざわりを味わっていただけたら、うれしいです。
胡蝶（外郎製）
~中餡はミルク餡~
1個 定価 400円（税込）
胡蝶は春の季語で源氏物語の巻名にもある蝶の異称です。
春の風景に蝶がひらひらと舞う姿は、美しいですよね。中餡はミルク餡。
藤の花（きんとん製）
1個 定価 400円（税込）
藤の花の香りが匂いたつような風情です。実際には香りませんが、春爛漫の藤の花をお楽しみください。
木の芽じょうよ（薯蕷饅頭製）
~中餡は小豆こし餡~
1個 定価 400円（税込）
香りのよい木の芽を飾った薯蕷饅頭です。山椒の若芽の生命力を感じてください。
木の芽餅（外郎製）
~中餡は木の芽味噌餡~
1個 定価 400円（税込）
山椒の新芽が香る味噌餡を外郎で包み、新緑をイメージした和菓子です。
※４月に販売する和菓子ですが、4月21日（土）の予約なしでも購入できる日には、1個350円で販売いたします。（取り置き承ります）
ほうじ茶プリン
1個 定価 250円（税込）
4個 定価 1,000円（税込）
昨年9月に販売した際に、人気No.1だったプリンです。加賀棒茶をふんだんに使ったプリンです。加賀棒茶の香りと寒天の独特な舌触りが人気のプリンです。
※４月に販売する和菓子ですが、4月21日（土）の予約なしでも購入できる日には、1個250円、4個900円で販売いたします。（取り置き承ります）
どら焼き（単品）
1個 定価 300~350円（税込）
どら焼きは、単品でも販売しております。餡のみのどら焼きは、50g程度の餡が、餡の他に副材料があるものは、20～25g程度の餡が入っております。
・黒糖どら焼き ラムレーズン 300円
・黒糖どら焼き オレンジ餡 300円
・春日の大納言小豆 350円
・北海道産手亡白いんげん豆 300円
・北海道産えりも小豆 300円
・春日の大納言と塩とバター 300円
・北海道産えりも小豆と抹茶生チョコ 300円
・北海道産えりも小豆とフランボアーズ風味生チョコ 300円
・リコッタチーズと柚 300円
店頭販売では、予約後4日以降の店舗販売日に購入することができます。通信販売では、えらべる和菓子便で購入することができます
柚子風味求肥入り大納言羊羹
一棹 定価 1,500円（税込）
人気の羊羹が通年で購入できることになりました。店頭販売では、予約後4日以降の店舗販売日に購入することができます。通信販売では、えらべる和菓子便で購入することができます。中に入っている求肥は、季節によって変わります。３月は桜の葉と花びらの塩漬けが入った桜風味です。
ドライフルーツのラム羊羹
一棹 定価 2,100円（税込）
人気の羊羹が通年で購入できることになりました。店頭販売では、予約後4日以降の店舗販売日に購入することができます。通信販売では、えらべる和菓子便で購入することができます。
3月（弥生）の和菓子
水ぬるむ（外郎製）
1個 定価 400円（税込）
春になって水が温み、水の中の生き物も生き生きと動き回っています。
\ 水の流れもどこか楽しそう。/
外郎で水の流れを表現しました。中餡は爽やかなオレンジ餡です。
春爛漫（練り切製）
1個 定価 400円（税込）
庭の蹲（つくばい）に桜の花びらがひらひらと舞い降りてきました。
\ 桜って散っても美しいですね。/
蹲は、練り切りに黒擂りゴマを加えて表現し中には桜風味の小豆こし餡が入っています。春爛漫をお楽しみください。
道明寺桜餅
1個 定価 300円（税込）
道明寺粉をつかった関西風の桜餅。道明寺粉はその昔、蒸したもち米を干した保存食であったそうです。湯を注ぐことによって飯として食すことができることから、戦場での携帯食として重用されたそうです。また私たちが、桜の香りとして認識しているのは桜葉を塩漬けすることによって生まれる“クマリン”という物質によるものです。クマリンは、抗酸化作用や殺菌作用、抗凝集作用（血液サラサラ作用）など有用な薬理効果がありますが、肝毒性も併せ持っています。よほどたくさん食べなければ大丈夫です。
かりんと饅頭
1個 定価 250円（税込）
波照間産の黒糖をつかった黒糖饅頭を蒸しあげ、２日に渡って乾燥した後カリっと揚げました。
カリカリとした食感をお楽しみください。
思いのほか、手間のかかったお饅頭です。
リニューアル
どら焼き
オンマ先生んちの金柑
1個 定価 300円（税込）
【販売終了】
韓国料理教室を主宰されているオンマ先生のご自宅に実った金柑をつかったどら焼き『オンマ先生んちの金柑』とリニューアルして新年1月より販売いたします。太陽をさんさんと浴びた金柑絶品です。
どら焼き（単品）
1個 定価 300~350円（税込）
どら焼きは、単品でも販売しております。餡のみのどら焼きは、50g程度の餡が、餡の他に副材料があるものは、20～25g程度の餡が入っております。
・リニューアル オンマ先生んちの金柑300円（販売終了）
・黒糖どら焼き ラムレーズン 300円
・黒糖どら焼き オレンジ餡 300円
・春日の大納言小豆 350円
・北海道産手亡白いんげん豆 300円
・北海道産えりも小豆 300円
・春日の大納言と塩とバター 300円
・北海道産えりも小豆と抹茶生チョコ 300円
・北海道産えりも小豆とフランボアーズ風味生チョコ 300円
・リコッタチーズと柚 300円
店頭販売では、予約後4日以降の店舗販売日に購入することができます。通信販売では、えらべる和菓子便で購入することができます
柚子風味求肥入り大納言羊羹
一棹 定価 1,500円（税込）
人気の羊羹が通年で購入できることになりました。店頭販売では、予約後4日以降の店舗販売日に購入することができます。通信販売では、えらべる和菓子便で購入することができます。中に入っている求肥は、季節によって変わります。３月は桜の葉と花びらの塩漬けが入った桜風味です。
ドライフルーツのラム羊羹
一棹 定価 2,100円（税込）
人気の羊羹が通年で購入できることになりました。店頭販売では、予約後4日以降の店舗販売日に購入することができます。通信販売では、えらべる和菓子便で購入することができます。
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