毎月の和菓子と店舗販売

水羊羹
柚子風味・珈琲風味の2種類
各種1棹 定価 800円（税込）

「柚子風味の水羊羹」は、小豆こし餡に青柚子の皮をすりおろし加え、最後に目の細かいふるいを通して滑らかで爽やかな柚子風味の水羊羹に仕上げました。もう一つの「珈琲風味の水羊羹」は白こし餡に珈琲を加えた滑らかで珈琲の香りが立った水羊羹です。どちらも当店自慢のこし餡を使っています。1棹ペロッと食べることが出来るくらい爽やかな美味しさですよ。

朝顔
（練り切り製・中餡小豆こし餡）
1個 定価 400円（税込）

暑い夏がやってきました。朝露にぬれる朝顔、少しでも涼を感じていただけましたら幸いです。

葛焼き（本葛製）
1個 定価 400円（税込）

夏の茶席菓子のひとつ。材料は、本葛、餡、砂糖、水のみ。葛粉のひなびた美味しさがしみわたります。本来の茶席での正式な食べ方は、水屋で葛焼きを焼いて、ほんのりと温い葛焼きを客人に供されるそうです。もちろん冷たく冷やした葛焼きも絶品。

雨上がり
（錦玉製、中餡そら豆餡）
1個 定価 400円（税込）

雨が上がった林を遠くから眺めた風景を表現しました。中餡は、今が旬のそら豆餡です。つるっと、さっぱり、蒸し暑い日にピッタリです。

葛のアイススキャンデイー（氷菓）

別便となりますが通販可
店頭販売：1個 定価 200円（税込）

通販：３種類６本１セット 1200円（税込）+ 冷凍配送料 940円（税込）

マンゴー、イチゴミルク、抹茶大納言の３種。マンゴーは冷凍マンゴー入り。イチゴミルクは牛乳、練乳、いちごジャム入り。抹茶大納言は抹茶と大納言の餡入り。冷凍庫から出して室温に１０分位置いて少し氷が解けかけたころが食べ時です。プルン、シャリの不思議食感です。（イメージ画像です）

新作 どら焼き
（リコッタチーズと柚）
1個 定価 300円（税込）

新作！「リコッタチーズと柚子のどら焼き」5月から販売中です。リコッタチーズたっぷり、甘味は小豆どら餡を少し、あまり甘くないどら焼きの登場です。リコッタチーズに加えて柚子皮の渋みが、とても良い仕事をしています。まさに大人のどら焼きです。
リコッタチーズはホエイ（乳清）たんぱくがたっぷり、MBPというカルシウムの形成に役だつたんぱく質がたっぷり含まれているそうです。そして、すっきりした味わいはまさに大人のどら焼きにふさわしい味わいです。どうぞ、お楽しみに！

どら焼き（単品）
1個 定価 300~350円（税込）

どら焼きは、単品でも販売しております。餡のみのどら焼きは、50g程度の餡が、餡の他に副材料があるものは、20～25g程度の餡が入っております。

・春日の大納言小豆　350円
・北海道産手亡白いんげん豆　300円
・北海道産えりも小豆　300円
・春日の大納言と塩とバター　300円
・「北海道産えりも小豆と金柑甘煮とクリームチーズ」は売り切れました。
・北海道産えりも小豆と抹茶生チョコ　300円
・北海道産えりも小豆とフランボアーズ風味生チョコ　300円
・リコッタチーズと柚　300円

店頭販売では、予約後4日以降の店舗販売日に購入することができます。通信販売では、えらべる和菓子便で購入することができます

柚子風味求肥入り大納言羊羹
一棹 定価 1,500円（税込）

人気の羊羹が通年で購入できることになりました。店頭販売では、予約後4日以降の店舗販売日に購入することができます。通信販売では、えらべる和菓子便で購入することができます。中に入っている求肥は、季節によって変わります。３月は桜の葉と花びらの塩漬けが入った桜風味です。

ドライフルーツのラム羊羹
一棹 定価 2,100円（税込）

人気の羊羹が通年で購入できることになりました。店頭販売では、予約後4日以降の店舗販売日に購入することができます。通信販売では、えらべる和菓子便で購入することができます。

枇杷（外郎製・枇杷のコンポート入り中餡）
1個 定価 400円（税込）

旬の枇杷を外郎で作りました。中餡には枇杷のコンポートを包んだ黄身餡が入っています。枇杷は香りなどあまり特徴がないフルーツですが、中餡の枇杷のコンポートをお楽しみください。また、出来上がった和菓子は、本物と見間違えるかも。

若鮎（焼き菓子・山椒風味の求肥中餡）
1個 定価 350円（税込）

鮎の季節到来ですね。中餡は山椒の風味の求肥です。初夏の味わいをお楽しみください。

抹茶の水羊羹（17×5.5xH3.5cm）
1棹 定価 800円（税込）

宇治抹茶の水羊羹。濃厚な抹茶のかおりをお楽しみください。

初つばめ（黄身羽二重製）
1個 定価 400円（税込）

今年もつばめがやってきました。そろそろ産卵し子育てが始まります。昔、ひと気のない駅構内で照明に集まる小虫をつばめが嘴で捕まえたところを目撃したことがあります。きっと子つばめのえさになったのでしょう。

新作 どら焼き
（リコッタチーズと柚）
1個 定価 300円（税込）

新作！「リコッタチーズと柚子のどら焼き」5月から販売中です。リコッタチーズたっぷり、甘味は小豆どら餡を少し、あまり甘くないどら焼きの登場です。リコッタチーズに加えて柚子皮の渋みが、とても良い仕事をしています。まさに大人のどら焼きです。
リコッタチーズはホエイ（乳清）たんぱくがたっぷり、MBPというカルシウムの形成に役だつたんぱく質がたっぷり含まれているそうです。そして、すっきりした味わいはまさに大人のどら焼きにふさわしい味わいです。どうぞ、お楽しみに！

どら焼き（単品）
1個 定価 300~350円（税込）

どら焼きは、単品でも販売しております。餡のみのどら焼きは、50g程度の餡が、餡の他に副材料があるものは、20～25g程度の餡が入っております。

・春日の大納言小豆　350円
・北海道産手亡白いんげん豆　300円
・北海道産えりも小豆　300円
・春日の大納言と塩とバター　300円
・「北海道産えりも小豆と金柑甘煮とクリームチーズ」は売り切れました。
・北海道産えりも小豆と抹茶生チョコ　300円
・北海道産えりも小豆とフランボアーズ風味生チョコ　300円
・リコッタチーズと柚　300円

店頭販売では、予約後4日以降の店舗販売日に購入することができます。通信販売では、えらべる和菓子便で購入することができます

ドライフルーツのラム羊羹
一棹 定価 2,100円（税込）

人気の羊羹が通年で購入できることになりました。店頭販売では、予約後4日以降の店舗販売日に購入することができます。通信販売では、えらべる和菓子便で購入することができます。

柚子風味求肥入り大納言羊羹
一棹 定価 1,500円（税込）

人気の羊羹が通年で購入できることになりました。店頭販売では、予約後4日以降の店舗販売日に購入することができます。通信販売では、えらべる和菓子便で購入することができます。中に入っている求肥は、季節によって変わります。３月は桜の葉と花びらの塩漬けが入った桜風味です。